• Home
• Voorgerechten
• Waldorfsalade met gerookte kip

Waldorfsalade met gerookte kip

Aantal personen: 4

Ingrediënten

250 gr langkorrelrijst
1 fijngesneden rode ui
6 stengels bleekselderij in reepjes
4 el fijngesneden bieslook
100 gr grof gehakte amandelen
2 appels in partjes
300 gr plakjes gerookte kip
3 el mayonaise
2 el zure room
2 tl mosterd
3 el fijngesneden kruiden (dragon en peterselie)
zout en peper

Bereiden

Kook 250 gr langkorrelrijst volgens gebruiksaanwijzing gaar.
Laat de rijst afkoelen en meng deze met 1 fijngesneden rode ui, 6 stengels bleekselderij in reepjes, 4 el fijngesneden bieslook,100 gr grof gehakte amandelen, 2 appels in partjes en 300 gr plakjes gerookte kip. Meng 3 el mayonaise, 2 el zure room, 2 tl mosterd, 3 el fijngesneden kruiden (dragon en peterselie) en wat zout en peper en schenk deze dressing over de salade.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Witlofsalade met druiven
Asperges met eiersaus (4 personen)
Lamskebab met granaatappel-couscous
Aardappelsalade
Gemarineerde asperges met garnalen